Pametna kuhinja – ovo su kućanski aparati budućnosti 

Tek što ste naviknuli na postojanje pametnih žarulja, termostata kojim možete upravljati na daljinu, povezanih zvučnika ili virtualnih asistenata poput Amazonove Alexe, tehnologija je otišla korak dalje i preuzela još jedan važan dio doma – kuhinju.

U kuhinji se nalaze naši hladnjaci, mikrovalne, pećnice, perilice posuđa i brojni drugi mali kućanski aparati koja su kroz desetljeća ostali relativno nepromijenjeni.

Naravno, svaki novi model bijele tehnike imao je prednost nad onim starim i po pitanju funkcionalnosti i tehnologije izrade, ali izgleda da prave promijene u mogućnostima malih kućanskih aparata i bijele tehnike tek slijede.

https://www.youtube.com/watch?v=S12lDe6VZjk&list=PLhpbZcOKxtO0GuLvUBuZEwbtW4pg3nkVl&index=20

S predstavljanjem raznih pametnih malih kućanskih aparata može se automatizirati veliki dio svakodnevnih kuhinjskih zadataka – od kuhanja prve jutarnje kave do pregledavanja rasporeda dnevnih obaveza na zaslonu hladnjaka.

Što je uopće smart home ili pametni dom?

Smart home uređaji su svi oni uređaji u vašem domu koji su, često i međusobno, spojeni s Wi-Fi mrežom. Takvim uređajima se upravlja u realnom vremenu putem aplikacija na pametnim telefonima i tabletima ili glasovnim upravljanjem putem virtualnog asistenta, poput gore spomenute Alexe.

Neke od prednosti odnose se na lakoću upravljanja takvim uređajima, količini informacija koje vam takvi uređaji mogu omogućiti te naravno, vašim potrebama i željama prilagođenog automatskog rada svakog od tih uređaja.

3 najveće prednosti pametne bijele tehnike:

Sigurnost: U trenutku nepažnje kuhinja postaje kućni poligon za velike i male katastrofe, a velika prednost pametnih kućanskih aparata je upravo sigurnost koju omogućuju. Pametni kuhinjski aparati poput pametnog štednjaka poslat će notifikacije na vaš pametni telefon ili se čak i sami ugasiti.

Praktičnost: Cijela ideja iza smart home tehnologije je učiniti naše domove ugodnijima i uštediti nam vrijeme u obavljanju nekih svakodnevnih zadataka. To vrijedi posebno za kuhinju. Pametni hladnjak će vam tako omogućiti da na zaslonu telefona vidite njegovu unutrašnjost i na taj način provjeriti što treba kupiti u dućanu.

Učinkovitost: Primjena naprednih tehnologija u kuhanju može značajno popraviti rezultate i vašu svakodnevnu učinkovitost u kuhinji. Na primjer, pametni aparat za kavu omogućuje da postavite ne samo  vrijeme pravljenja kave, nego i temperaturu koja vam najviše odgovara tako da vas bez pretjerane muke čim se ustanete čeka šalica savršeno skuhane kave.

Najbolji pametni mali kućanski aparati

Iako će vjerojatno proći još neko vrijeme prije nego li pametni mali kućanski aparati i kod nas postanu uobičajena ponuda u trgovinama, pronašli smo nekoliko najzanimljivijih modela u kojima je primjena smart tehnologije zaista promijenila način na koji ih se koristi. Donosimo nekoliko najzanimljivijih primjera!

1. Pametna kuhinjska vaga – zanimljiv uređaj koji ne samo da može precizno izmjeriti sve potrebne sastojke već ima i vlastitu aplikaciju u kojoj vam je na raspolaganju brdo recepata. Aplikacija će vas voditi kroz recept i davati upute kada koji sastojak izmjeriti i dodati.

https://www.youtube.com/watch?v=-XWdC9ud-cs

1. Pametni kuhinjski termometar – s ovakvim termometrom ne trebate se više pitati je li vaš odrezak ispečen baš onako kako ste očekivali. Ne trebate više dežurati uz štednjak ili roštilj jer će vas termometar spojen s vašim pametnim telefonom sam upozoriti kada komad mesa postigne zadanu temperaturu.
2. Pametna kanta za smeće sa senzorom pokreta – pametna kanta za smeće može olakšati svakodnevno korištenje ugrađenim senzorom pokreta pa čak i mogućnošću glasovnog upravljanja. Više nećete rukama dodirivati kantu ili ispuštati smeće iz ruke kako biste otvorili kantu.
3. Pametni blender – pametni sokovnik ima ugrađen senzor kojim mjeri sastojke koje dodajte u njega. Uz pomoć aplikacije, na raspolaganju imate razne recepte, mogućnost planiranja obroka, i najzanimljivije, možete mjeriti točne nutritivne vrijednosti sastojaka koje dodajete u svoje smoothije.

Moguće zamke kriju se u sigurnosti privatnosti

Neosporna je činjenica da ćemo vrlo skoro pisati i pričati o konkretnim modelima pametnih kućanskih uređaja koji će vrlo brzo naći put i do naših domaćinstava i zaista doći u široku upotrebu. Iako ih sve redom jedva čekamo isprobati, vrijedi zadržati dozu opreza.

Najvažnija stvar koju morate znati je ta da povezivanje različitih uređaja s Wi-Fi mrežom znači da podatke o svom domu, o svojim navikama, i o svima onima sa kojima živite, dijelite sa raznim tvrtkama. Ta se činjenica ne može izbjeći.

Što se kasnije događa s vašim podacima, ovisi prvenstveno o poslovnom modelu i načinu na koji one obrađuju i pohranjuju osobne podatke svojih korisnika. Zato je gotovo obavezno da prije kupovine uređaja ili instalacije nekog pametnog kućanskog aparata pročitate politiku privatnosti tvrtke čiji proizvod planirate kupiti /koristiti.

Prilikom same instalacije pametnog uređaja postavite sigurnosna ograničenja, ograničite količinu dijeljenih informacija i obratite pažnju na mjesto instalacije.